當前我國香料香精行業(yè)正處于結構調整的換檔期，由追求速度增長(cháng)變換到質(zhì)量增長(cháng)，轉型升級、轉變發(fā)展方式成為行業(yè)的轉折點(diǎn)。與此同時(shí)，面對激烈的市場(chǎng)競爭與消費者日益增長(cháng)的多元化需求，華寶股份始終視科技創(chuàng )新為企業(yè)發(fā)展的核心驅動(dòng)力，并以此培育新增動(dòng)能，扎實(shí)推進(jìn)各項業(yè)務(wù)的高質(zhì)量發(fā)展。

公司作為國內香精行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，擁有國家認定企業(yè)技術(shù)中心，并設有博士后科研工作站；在德國霍爾茨明登、新加坡設有海外研發(fā)中心，充分利用國際前沿技術(shù)資源；同時(shí)在香港、上海、廣東、福建、河北等地設有多個(gè)企業(yè)技術(shù)中心和實(shí)驗室，形成了全方位、多層次的研發(fā)網(wǎng)絡(luò )。

2024年公司憑借卓越的科技創(chuàng )新和亮眼的市場(chǎng)表現，斬獲多項榮譽(yù)。在行業(yè)頒獎活動(dòng)中獲評“香妝行業(yè)?香料香精領(lǐng)軍企業(yè)”，彰顯了公司在香精領(lǐng)域的深厚底蘊、持續創(chuàng )新能力及市場(chǎng)領(lǐng)先地位；同期，公司董事兼總裁袁肖琴女士因對香妝行業(yè)的卓越貢獻，榮獲“香妝行業(yè)杰出貢獻人物”獎，這些榮譽(yù)共同印證了華寶股份在行業(yè)內的強大創(chuàng )新實(shí)力與領(lǐng)軍地位。

深化核心技術(shù)研發(fā)引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng )新突破

在科技創(chuàng )新方面，華寶股份圍繞“香精和食品配料”兩大板塊不斷深化改革，積極探索前沿科技與行業(yè)應用的深度融合，展現了公司在創(chuàng )新和轉型道路上的堅定決心和卓越能力。

在香精核心技術(shù)研發(fā)領(lǐng)域，華寶股份科創(chuàng )中心在2024年交出了滿(mǎn)意的答卷。該中心在香精包埋技術(shù)領(lǐng)域開(kāi)展多路徑基礎研究并實(shí)現了技術(shù)突破，成功制備出熱熔擠出顆粒型香精以及耐高溫、適配特定場(chǎng)景的液態(tài)、固態(tài)包埋香精產(chǎn)品，極大地拓展了香精的應用范疇。此外，科創(chuàng )中心還利用酶解發(fā)酵技術(shù)成功攻克乳類(lèi)、黃油、酸奶、奶油等系列風(fēng)味產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)難題，力爭全面滿(mǎn)足市場(chǎng)多樣化的風(fēng)味需求，同時(shí)采用水蒸氣提取、低溫濃縮與分子蒸餾技術(shù)，從咖啡、花卉及藥食同源植物中提取高純度風(fēng)味物質(zhì)，為清潔標簽產(chǎn)品提供了天然解決方案。針對全球素食市場(chǎng)快速增長(cháng)的趨勢，研發(fā)團隊通過(guò)高壓熱反應技術(shù)模擬肉類(lèi)風(fēng)味分子結構，研發(fā)出雞肉、牛肉、海鮮等非肉源風(fēng)味產(chǎn)品，進(jìn)一步穩固了公司在行業(yè)內的創(chuàng )新引領(lǐng)地位。

在食品配料創(chuàng )新方面，華寶股份針對晶球益生菌，成功攻克行業(yè)內普遍存在的貨架期穩定性難題，運用Probio-Protec技術(shù)制備的產(chǎn)品在18個(gè)月貨架期內活菌數遠超國標兩個(gè)數量級，有力推動(dòng)了益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)的拓展。在功能爆珠的膠皮和芯液技術(shù)方面，公司建立了膠皮性能表征模型，通過(guò)該模型開(kāi)發(fā)出的爆珠產(chǎn)品在化口感和爆口感方面表現優(yōu)秀，極大提升了消費者的使用體驗。值得注意的是，科技創(chuàng )新食品配料產(chǎn)業(yè)化中試基地的順利建成并投產(chǎn)是華寶股份2024年在食品配料領(lǐng)域轉型的一大亮點(diǎn)。此外，天然植物提取濃縮液和風(fēng)味糖漿兩條產(chǎn)線(xiàn)順利投產(chǎn)，配備UHT超高溫瞬時(shí)殺菌設備與無(wú)菌灌裝流水線(xiàn)，車(chē)間按GMP潔凈標準打造，配套全功能食品配料實(shí)驗室，標志著(zhù)華寶股份在食品配料領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)轉型邁出了關(guān)鍵一步。

創(chuàng )新研發(fā)體系與產(chǎn)學(xué)研協(xié)同高效發(fā)展

科技創(chuàng )新是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素。華寶股份深入實(shí)施“銷(xiāo)售一代、研發(fā)一代、敏捷轉化”的創(chuàng )新策略，積極推動(dòng)公司由“產(chǎn)品設計制造商”向“解決方案提供商”的戰略轉型。公司通過(guò)制定相關(guān)規章制度，建立創(chuàng )新產(chǎn)品迭代機制，加速科技成果產(chǎn)業(yè)化和商業(yè)轉化。2024年11月，公司舉辦科技創(chuàng )新論壇，特邀業(yè)內專(zhuān)家圍繞全球食品飲料趨勢、功能食品配料開(kāi)發(fā)及生成式AI賦能香精產(chǎn)業(yè)等議題展開(kāi)研討，為戰略轉型提供前沿指引。此外，華寶股份與江南大學(xué)、南昌大學(xué)、北京工商大學(xué)等國內多家知名高校、科研機構建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，通過(guò)項目合作、技術(shù)交流和人才培養等多種形式，不斷引入新的科研理念和技術(shù)手段，提升公司自主創(chuàng )新能力。例如與南昌大學(xué)食品學(xué)院合作突破耐熱香精技術(shù)，通過(guò)博士后聯(lián)合培養開(kāi)發(fā)出快速溶于冷水或熱水、保持持續清新風(fēng)味的香精產(chǎn)品，打破國外技術(shù)壟斷，并計劃拓展至耐180℃高溫應用場(chǎng)景。

這些科技創(chuàng )新成果的背后，離不開(kāi)公司持續的研發(fā)投入和強大的科研實(shí)力支撐。根據最新年報數據顯示，2024年華寶股份研發(fā)投入1.37億元，新增專(zhuān)利授權19項，其中發(fā)明專(zhuān)利9項、實(shí)用新型專(zhuān)利10項；截至報告期末，公司持有專(zhuān)利268項，其中發(fā)明專(zhuān)利162項，實(shí)用新型專(zhuān)利106項，累計擁有實(shí)現銷(xiāo)售的香精配方總數上萬(wàn)個(gè)。此外，公司高度重視科研團隊建設，報告期內，研發(fā)團隊擴充至301人（占比24.57%），其中博士7人、碩士43人，啟動(dòng)科技項目立項12項，順利結題9項，截至年底在研項目28項。

展望未來(lái)，作為國內香精行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，華寶股份將繼續秉持“綠色、營(yíng)養、健康”的戰略使命，以科技創(chuàng )新為動(dòng)能，積極通過(guò)內生增長(cháng)與兼并收購相結合的方式，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈布局，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，使公司憑借自身的技術(shù)優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)鏈整合能力邁向更廣闊的國際市場(chǎng)。

來(lái)源：今日熱點(diǎn)網(wǎng)，有改動(dòng)。

http://xinwen.ceeh.com.cn/2025-04-18/042025_142994.html

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